La restriction calorique a longtemps été étudiée comme un moyen potentiel d'allonger la durée de vie et de retarder l'apparition des maladies liées à l'âge. Mais qu'en est-il réellement ? Cet article explore les dernières recherches, les mécanismes biologiques et les considérations éthiques, y compris ce que cela signifie pour les personnes confrontées à une maladie en phase terminale et pourquoi la cryoconservation peut offrir une option supplémentaire pour préserver la vie au-delà des limites actuelles.